建设“食品放心工程”实施方案

建设食品放心工程实施方案日前，市食品药品安全委员会印发《荆门市2019年治理餐桌污染建设食品放心工程实施方案》，提出聚焦突出问题加强监管整治、加强源头综合治理、强化风险隐患排查防控等措施，达到食用农产品质量安全监测总体合格率达到97.6%以上，蔬菜、水果、食用菌、茶叶农药残留监测合格率达到97.6%以上，生鲜乳和禽蛋产品三聚氰胺监测合格率达到100%等目标。实施方案中进一步明确了工作目标、工作要求，细化了工作任务、责任单位。各县（市、区）人民政府、漳河新区、屈家岭管理区要落实食品安全党政同责四有两责，确保监管机构健全；经费满足监管、抽检、执法等工作需要；按时完成监督和检测任务。要强化社会共治，切实做好食品安全宣传、网格化管理、信用体系建设、食品安全责任保险等工作。实施餐饮质量提升计划，开展食品两小整规工作。要深入推进食品安全示范创建，完成2019年双安双创工作目标任务。完成中心城区农贸市场标准化快检室建设。按照要求完成市食药安委和市政府有关部门安排的治理餐桌污染建设食品放心工程相关工作。市直相关部门主要任务涵盖聚焦突出问题加强监管整治、加强源头综合治理、强化风险隐患排查防控、加强食品安全全程监管、严惩食品安全违法犯罪、严格落实生产经营者主体责任、加强食品安全监管能力建设、构建食品安全共治共享格局、全面落实食品安全责任等九个方面。主要包括：开展农业投入品整治和产地环境净化行动，重点整治蛋禽违规用药、牛羊肉瘦肉精、生猪屠宰注药注水、水产养殖非法添加、农药隐形添加等违法违规行为；开展农村假冒伪劣食品整治行动，以农村地区、城乡接合部为重点，严厉打击制售三无食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等违法违规行为；坚决取缔黑工厂黑窝点黑作坊；开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治行动，严厉打击保健食品欺诈和虚假宣传、虚假广告、传销等违法犯罪行为；开展校园食品及校园周边经营秩序整治行动，严格落实学校食品安全校长（园长）责任制，保障校园食品安全，防范和减少食源性疾病事件等50条具体任务分解。据悉，实施方案中还要求各地、各部门要把加强食品安全工作作为一项重大的政治任务，主要负责同志亲自抓，积极推进落实党政同责，保证监管工作有责任、有岗位、有人员、有手段，支持监管部门履行职责。同时，要加强对食品放心工程工作的督导检查，对督查中发现的问题，及时反映和通报。同时，要将食品放心工程工作纳入目标责任制考核重要内容，严格按照相关规定，对不作为、慢作为、乱作为等失职渎职行为，严肃追究责任。

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