【新闻】全国鸡蛋平均价格突破5元一斤逼近历史高位锈枝红豆

新华网济南5月29日电(讯

鸡蛋价格赓续下落 迫临史籍最高位

“鸡蛋价格涨得太猛了，前次买依旧11元／公斤支配，这才一个多月，深入鸡蛋都赶过13元一公斤，有的山鸡蛋、草鸡蛋曾经20多元一公斤了。”在山东省济南市银座超市(玉函店)购物的济南市平易近民崔其俭呈报讯

不然则花消者，山东多个区域养殖户也清楚明明以为熏染蛋价“升温”。“最迩来零售鸡蛋的开价愈来愈高，年初依旧7.2元一公斤，如今涨到快10元了。” 淄博市高青县邹家村蛋鸡养殖户张振洪呈报讯

山东省畜牧兽医消息中间的最新监测结果显示，鸡蛋价格赓续下落，近期或攀至史籍最高位。终止5月18日，鸡蛋均匀价格为10.42元／公斤，同比下落36.39%，环比下落2.56%。

不然则山东，往年从此我国多个区域的鸡蛋价格涨势清楚明明。农业部监测数据显示，终止5月18日，鸡蛋每公斤10元，已赓续第11周下落，环比下落4.5%，同比下落27.9%。

鸡蛋价格的下落，为养殖户带来了收益。算作拥有约1万只蛋鸡的养殖户，东营市广饶县稻庄镇西雷埠村村平易近民任荫锋呈报讯

供求掉衡招致蛋价“涨时时”

多位业内人士以为，受前期H7N9病毒、蛋鸡“青黄不接”、从此天色闷热等要素功用，良多区域鸡蛋产量低垂、供不应求、价格下落。

“与旧年同期比拟，外地蛋鸡存栏量镌汰了40%－50%，这是此次鸡蛋价格下落的沉要缘由之一。”山东潍坊安丘华禽养鸡合营社卖力人刘建国认 为，受H7N9病毒功用，良多花消者镌汰禽蛋类花消，招致鸡蛋价格自2013年4月从此历久泛起下滑态势，均匀一只蛋鸡红利4－5元，良多养殖户为了镌汰 损掉，小量镌汰蛋鸡的同时，补栏极力性也较低，招致蛋鸡存栏量难以回复复兴、养殖范畴缩水严沉。

不但存栏量年夜幅镌汰，讯

在山东省畜牧兽医消息中间历久从事禽类统计研究任务的刘伊革呈报讯

中投照顾食品行业研究员向健军以为，端五节将至，良多食品厂商和末端零售企业开启节前备货，鸡蛋需要量时时开释，蛋价应势下落。但随着夏季气温低垂，蛋鸡产蛋量难以年夜增，因此鸡蛋供应偏紧的款式仍将赓续。

若何怎样找准农平易近民与市平易近民的“甜头平衡点”？

多位大家呈报讯

在农产物莳植和养殖关节，要颠末提高范畴化水平，辅导庄家革沉花消技术和工艺等门径来保证家当强壮睁开。向健军说，范畴化养殖是摇动我国蛋鸡养 殖行业的根柢，年夜范畴的养殖户能够较好地控造市场意向，应行使此次蛋鸡养殖的“洗牌”，提高蛋鸡范畴化养殖的比沉，加紧蛋鸡养殖业的危害抵御才调。

刘伊革则以为，从此我国蛋鸡养殖工艺水平乱七八糟，现有产能并未完备开释，应辅导养殖户在养殖技术方面开掘红利潜力。“一只蛋鸡的花消周期中，迥异养殖技术使鸡蛋产量进出约5公斤，相干局部能够考虑在鼓吹、辅导家禽养殖户提高养殖和操持技术方面下时候。”刘伊革说。

其余，另有良多大家指出，农产时价格过快下落，将酿成市平易近民保存本钱增年夜，局部市平易近民会镌汰花消量，将为农产时价格下落“埋下伏笔”。因此，从此统筹好市平易近民甜头也有益于担保农产时价格处于公道区间。

农业网

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